Ainsi, vous pouvez faire vous-même de la crème glacée à la banane – une recette de crème agréable rapide et délicieuse

Oh, cette glace à la banane ! Nous ne pouvons pas exprimer à quel point nous aimons la recette de crème glacée à la banane maison suivante. C’est tellement crémeux, savoureux et rafraîchissant que nous pourrions le manger n’importe quel jour ! De plus, il est 100 % naturel et fabriqué uniquement à partir de bananes congelées. Souhaitez-vous également savoir comment vous pouvez préparer vous-même cette délicieuse et saine glace à la banane, puis faites défiler vers le bas …

Faire soi-même de la glace à la banane est très simple !

Faites vous-même une glace à la banane recette Banana Nice Cream

La bonne chose à propos de cette glace à la banane (également connue sous le nom de « crème agréable ») n’est pas seulement qu’elle est la collation la plus saine qui soit, mais aussi que vous pouvez la garnir de vos plats d’accompagnement préférés, tels que du sirop de chocolat maison et des noix concassées.

Cette petite gourmandise est parfaite pour une chaude après-midi d’été, servie en collation ou en dessert. C’est tout à fait abordable et très facile à faire!

Tout ce dont vous avez besoin est un mixeur puissant, quelques bananes congelées et un peu de temps. Faites-vous plaisir avec cette glace rafraîchissante, délicieuse et saine !

Belle crème maison

Recette de crème glacée à la banane

Qu’est-ce qu’une belle crème ?

La crème glacée à la banane, également connue sous le nom de « Nice Cream » dans les pays anglophones, est une version de crème glacée à base de plantes super simple qui se compose d’un seul ingrédient et c’est la banane !

Glace à la banane végétalienne (belle crème)

Faites vous-même une glace à la banane Banana Nice Cream

Conseils supplémentaires pour la préparation de glace à la banane maison

Utilisez des bananes mûres pour une meilleure saveur.

Épluchez les bananes et coupez-les en tranches de 1,5 cm plutôt qu’en gros morceaux car elles peuvent être plus difficiles à réduire en purée.

Congelez les morceaux de banane en une seule couche pour éviter les gros morceaux. Vous pouvez tapisser la plaque de cuisson de papier sulfurisé pour éviter que les morceaux de banane ne collent.

Glace à la banane garnie de tranches de banane

Faites vous-même une glace à la banane Recette Nicecream

Si vous avez du mal à réduire en purée, laissez décongeler les morceaux de banane pendant quelques minutes. Cela les rend plus doux et plus faciles à réduire en purée. Alternativement, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe (15 ml) de lait à la fois pour faciliter la réduction en purée. Attention cependant, car la glace à la banane peut devenir trop liquide.

Pour obtenir une vraie texture « crème glacée » et non une crème glacée molle, vous pouvez mettre la glace à la banane dans un Tupperware et la congeler pendant 2-3 heures. Démoulez ensuite avec une cuillère à glace ! S’il est trop ferme, laissez-le décongeler pendant 15 à 30 minutes pour le ramollir.

Les bananes mûres sont assez sucrées et sont parfaites pour diverses idées de desserts

Préparez une glace à la banane maison Nice Cream

Les saveurs

Les options de goût pour la crème glacée à la banane sont infinies! Pour la plupart des saveurs, vous pouvez simplement ajouter les saveurs une fois que les bananes sont déjà réduites en purée :

  • Vanille (1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • Rêve vert (1 cuillère à café de spiruline + 1-2 cuillères à café de matcha)
  • Chocolat (2 cuillères à soupe de cacao ou de poudre de cacao)
  • Beurre de noix au chocolat (2 cuillères à soupe de beurre de cacao + 2 cuillères à soupe de beurre de noix)
  • Beurre de cacahuète (2-3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou un autre beurre de noix de votre choix)

Glace à la banane avec des capsules de chocolat

glace à la banane végétalienne maison Idées de desserts Nice Cream Préparez des idées de recettes de Nice Cream végétaliennes maison

Pour les saveurs suivantes, réduire en purée les fruits en même temps que les bananes :

  • Fraise (1 tasse de fraises surgelées)
  • Baie (1 tasse de baies mélangées surgelées)
  • Caramel au sel de mer (4-6 dattes dénoyautées trempées + pincée saine de sel de mer)

Garnitures et accompagnements

Si vous êtes déjà allé dans un glacier où vous pouvez choisir vos garnitures et vos accompagnements, vous savez qu’il y a tellement d’options différentes ! La même chose est vraie ici aussi.

Certains de nos plats d’accompagnement préférés sont:

  • Fruits frais tranchés (comme le kiwi, la banane ou les baies)
  • Kakao-Nibs
  • Beurre de noix
  • Kokosraspeln

C’est le goût de l’été !

Préparez une belle crème végétalienne maison

Faire soi-même de la glace à la banane – recette

Aimeriez-vous aussi faire vous-même cette simple glace à la banane ? C’est crémeux, moelleux, sucré, fruité, rafraîchissant et délicieux ! Voici la recette…

Ingrédients:

  • 2 ½ tasses de bananes mûres surgelées tranchées (2 bananes de taille moyenne, plus elles sont mûres, plus elles sont sucrées)
  • 1 à 2 cuillères à café de sirop d’érable ou un autre édulcorant de votre choix (facultatif)

Couper deux bananes mûres en tranches

Tranche de crème glacée à la banane Recette de belle crème à la banane

Options de saveur :

  • Vanille (recette de base + 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
  • Fraise (recette de base + 1 tasse de fraises surgelées, bio si possible)
  • Baie (recette de base + 1 tasse de baies mélangées surgelées)
  • Rêve vert (recette de base + 1 cuillère à café de spiruline + 1-2 cuillères à café de matcha)
  • Chocolat (recette de base + 2 cuillères à soupe de cacao ou de poudre de cacao)
  • Beurre de noix au chocolat (recette de base + 2 cuillères à soupe de poudre de cacao + 2 cuillères à soupe de beurre de noix)
  • Beurre de cacahuète (recette de base + 2-3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou autre beurre de noix de votre choix)
  • Caramel au sel de mer (4-6 dattes dénoyautées trempées + une bonne pincée de sel de mer)

Choisissez une saveur

Ingrédients de la recette de la belle crème aux bananes

Pour servir (facultatif) :

  • Fruits frais tranchés (comme le kiwi, la banane ou les baies)
  • Noyaux de cacao à grignoter
  • Beurre de noix
  • Noix de coco râpée

Préparation:

Congeler les bananes

Assurez-vous de choisir des bananes mûres. Épluchez-les et coupez-les en fines tranches pour les rendre plus faciles à réduire en purée. Transférer ensuite sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et congeler jusqu’à consistance ferme (3-4 heures ou toute la nuit).

Congeler les tranches de banane au congélateur

Trancher les bananes et congeler la recette Nice Cream

Purée de bananes

Placez les bananes tranchées surgelées dans un robot culinaire à lame en S. Mélangez ensuite pendant 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse, mousseux et homogène. De temps en temps, vous devrez arrêter de remuer et gratter les côtés. Le résultat est une consistance molle.

Ensuite, il est temps de réduire en purée les bananes congelées

Purée de bananes en rondelles Recette Nice Cream

Continue…

Recette de belle crème de bananes en purée

jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène

Recette de belle crème aux bananes étape par étape

Ajouter de la saveur

Il est facile d’ajouter une saveur spéciale à votre glace à la banane maison ! Pour toutes les saveurs à l’exception de la fraise, des baies ou du caramel salé, ajoutez simplement la quantité recommandée de chaque ingrédient à votre crème glacée à ce stade et mélangez jusqu’à consistance crémeuse et lisse. Lors de la préparation d’une glace à la fraise ou aux baies, nous vous recommandons d’ajouter les baies au début avec les morceaux de banane non mélangés afin d’obtenir la meilleure consistance possible.

Ajoutez ensuite la saveur que vous aimeriez avoir

Tranche de bananes Nice Cream Glace à la banane avec différentes saveurs

Congeler la glace à la banane

Vous avez maintenant une glace à la banane avec une consistance molle. Pour obtenir une consistance de crème glacée ferme, étalez simplement le mélange dans un Tupperware ou une boîte tapissée de papier parchemin et congelez pendant 2-3 heures. Démoulez ensuite avec une cuillère à glace ! Si la masse est trop ferme, laissez-la décongeler pendant 15 à 30 minutes pour qu’elle devienne plus molle.

Vous pouvez congeler la glace à la banane finie et en profiter

Glace à la banane maison Recette de Banane Nice Cream

Garder la glace à la banane

La crème glacée à la banane faite maison est préférable de la manger fraîche ou de la conserver au congélateur. La crème glacée à la banane congelée est bonne jusqu’à un mois, mais il est préférable de la déguster au cours de la première semaine ! Bon appétit!

Il n’y a rien de mieux chez Smmer qu’une glace maison !

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