Glace au citron sans sorbetière – 3 idées de recettes et astuces rafraîchissantes

En été, on déguste des agrumes de toutes sortes et de toutes formes. Ils sont rafraîchissants, juteux, acidulés, riches en vitamine C, et donnent à chaque salade de fruits une note exotique des Caraïbes. De nombreuses délicieuses spécialités peuvent également être préparées à partir d’agrumes – gâteaux, gâteaux au fromage, crèmes, biscuits et, bien sûr, crème glacée. Combinez ces deux favoris de l’été dans un seul dessert. Dans les prochaines lignes, nous vous montrerons comment préparer de délicieuses glaces rapidement, facilement et avec les ingrédients habituels. Ici, vous apprendrez comment vous pouvez préparer de la crème glacée au bâton de citron, du sorbet au citron et de la crème glacée au citron classique à la maison sans machine à crème glacée, sans colorants ni arômes artificiels. Lisez simplement la suite et faites-vous plaisir!

Idées de recettes saines et savoureuses aux agrumes

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Tous les fruits fournissent des nutriments différents et doivent être consommés régulièrement

Glace au citron sans sorbetière - 3 idées de recettes rafraîchissantes et astuces pour des agrumes sains

Gâteau au fromage à la crème glacée au citron sans machine à crème glacée ni tracas

Si vous saviez à quel point il est facile de faire de la crème glacée à la maison, vous n’en achèteriez plus jamais à l’épicerie. Cette glace combine toutes les choses qui rendent le cheesecake si délicieux – fromage à la crème, biscuits sablés et bien sûr citrons. Alternativement, selon vos préférences personnelles, vous pouvez également utiliser des citrons verts.

En dehors de quelques ingrédients simples, vous n’avez besoin que d’un mixeur, d’un film alimentaire et d’un moule à pain pour y ranger la glace finie. Cette recette ne nécessite pas d’œufs crus, de traitements thermiques ou d’autres techniques sujettes aux erreurs. Il peut être préparé le matin et apprécié comme dessert après le dîner. Surprenez vos amis et votre famille avec cette gâterie glacée.

Pour cette glace au citron sans sorbetière, vous aurez besoin de :

  • le jus de 4 citrons
  • le zeste d’1 citron
  • 200 g de fromage frais à température ambiante
  • 400 ml de lait concentré sucré
  • 1/2 tasse de crème fouettée froide
  • 10 Butterkekse
  • une pincée de sel

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème avec un mélangeur jusqu’à consistance crémeuse et lisse. Ajouter le lait concentré et battre pendant 2 minutes. Ajouter graduellement la crème fouettée, le zeste et le jus de citron et continuer à battre. Émiettez les biscuits et incorporez-les au mélange.

Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, versez le mélange dans le moule à pain. Couvrir d’un film alimentaire, puis congeler au congélateur pendant au moins 6 à 8 heures.

Faites votre propre crème glacée sans additifs malsains

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Rafraîchissant, sain et parfait pour toute fête d’été

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Sorbet citron facile et rapide

L’un des types de sorbet les plus populaires est fabriqué à partir de jus de citron et de feuilles de menthe. Le dessert glacé est souvent apprécié comme plat intermédiaire dans un menu à plusieurs plats, car il est très rafraîchissant et stimule également la digestion. Cependant, lors de la préparation du sorbet au citron, vous constaterez sans doute qu’il devient très jaune après congélation. Pour ajouter de la vivacité à votre crème glacée, vous pouvez simplement ajouter de la poudre de curcuma naturelle. Vous aurez besoin d’assez pour colorer la glace, mais pas tellement car vous pouvez sentir son amertume dans le goût. En plus des ingrédients, vous avez également besoin d’un puissant batteur sur socle qui Eis écrasé peut, ainsi qu’une grande pochette zippée.

Pour ce sorbet, vous avez besoin des ingrédients suivants :

  • 1 tasse d’eau
  • 1 tasse de jus de citron
  • Zeste de 2 citrons
  • 3/4 tasse de miel ou un édulcorant végétalien de votre choix
  • 1 TL Curcuma
  • Optionnel: 1 tasse de menthe fraîche

Bien mélanger tous les ingrédients sauf la menthe dans un grand bol. Versez le liquide dans un grand sac à fermeture éclair, fermez-le hermétiquement et congelez pendant environ 4 heures. Assurez-vous que le sorbet se congèle à plat dans le congélateur.

Maintenant, brisez la glace en morceaux et écrasez-la avec le mélangeur. Hacher la menthe et l’ajouter au sorbet transformé. Verser dans un moule à pain et remettre au congélateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il ait complètement durci. Au moment de servir, trempez la boule de glace dans une tasse d’eau chaude ou attendez quelques minutes que le sorbet fonde légèrement.

Avec un peu de curcuma, votre glace prend une couleur jaune vif

Glace au citron sans sorbetière - 3 idées de recettes rafraîchissantes et astuces idées de gaufres au sucre délicieusement sucrées

La menthe apporte une fraîcheur supplémentaire

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Glace estivale aux agrumes

Comme mentionné précédemment, les agrumes regorgent de vitamines saines, d’oligo-éléments et d’antioxydants. Ils contribuent à un mode de vie sain et sont bien sûr très savoureux. Bien qu’ils soient disponibles dans les supermarchés toute l’année, les agrumes sont mieux appréciés comme collation rafraîchissante pendant les chauds mois d’été. Vous pouvez combiner tous vos agrumes préférés dans la recette suivante. Pendant la préparation, vous pouvez librement expérimenter avec des ingrédients et des additifs pour trouver le goût parfait. Pour ce faire, vous aurez à nouveau besoin d’un batteur sur socle et de moules à popsicle.

Pour cette recette vous aurez besoin de :

  • le jus de 1 citron, 1 citron vert, 1 pamplemousse et 2 oranges
  • le zeste d’1 citron
  • 1/3 Taxe Kokoswasser
  • 1/3 tasse de sucre

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Verser le mélange dans les moules puis congeler au moins 4 heures. Si vous ne pouvez pas retirer la glace du moule par la suite, il suffit de la passer brièvement sous l’eau froide. Bon appétit!

La crème glacée Popsicle est très appropriée pour les fêtes d’enfants et les anniversaires

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Cependant, de nombreux enfants n’aiment pas le goût aigre, alors utilisez des oranges ou plus de sucre

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Vous aussi, vous pouvez facilement et rapidement préparer votre propre glace au citron sans machine à glaçons ! Comme vous pouvez le voir, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients communs que tout le monde dans la cuisine a en stock. Expérimentez avec différents fruits, parfums et textures.

Lorsque vous avez besoin d’une plus grande dose de vitamine C, faites simplement cette crème glacée

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Colorez votre glace au citron vert avec un peu de sirop d’aspérule

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