Smoothie au curcuma pour l’inflammation – The Make Your Own Zone

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L’une des choses que j’aime dans les smoothies, c’est qu’ils vous donnent souvent l’occasion de mélanger des choses que vous n’auriez peut-être pas préparées autrement. Mais une fois mélangés, ils peuvent être vraiment délicieux !

Et c’est certainement le cas avec ce smoothie au curcuma. Vous n’auriez peut-être pas pensé que le curcuma pouvait être ajouté à un smoothie à la banane et à l’ananas, mais c’est certainement le cas et il présente également des avantages très utiles.

Smoothie anti-inflammatoire au curcuma

Pourquoi ajouter du curcuma à un smoothie ?

La raison pour laquelle j’ai ajouté du curcuma à un smoothie est à cause de ses propriétés anti-inflammatoires. J’ai juste un peu d’arthrite dans les pouces, et quand j’ai un de ces smoothies anti-inflammatoires au curcuma, ça semble vraiment m’aider.

Et la saveur du curcuma n’est pas trop forte ou trop forte non plus. En fait, je ne le remarque vraiment pas du tout, surtout parce qu’il y a un peu de gingembre moulu dans ce mélange (qui peut aussi aider contre l’inflammation) et ajoute un contrepoids de saveur.

Et une autre chose amusante à propos de l’ajout de curcuma à un smoothie est qu’il donne à votre smoothie une belle couleur jaune qui a fière allure dans votre verre.

Ce smoothie au curcuma avec banane et ananas que je partage ici aujourd’hui est un autre de mes mélanges que je prépare régulièrement à l’aide de mon Smoothie System, un système de superposition simple qui m’aide à faire des smoothies rapidement avec peu ou pas de mesure.

Examinons de plus près les ingrédients et la méthode de superposition de ce smoothie au curcuma.

Ingrédients pour faire un smoothie au curcuma

Mes ingrédients pour un smoothie simple au curcuma

Ce smoothie utilise la même stratégie que j’utilise pour la plupart de mes smoothies – un système à trois couches qui a une couche intermédiaire de fruits surgelés entre une couche supérieure et inférieure de fruits frais. J’utilise presque toujours mon Balle magique pour superposer mes smoothies. Si j’ai d’autres arômes ou compléments (pour ce smoothie, il s’agit de curcuma moulu et de gingembre moulu), j’ajoute ceux entre la deuxième et la troisième couche.

Ensuite, je termine avec un peu de liquide pour aider les choses à se mélanger. J’utilise presque toujours du lait d’amande, et la plupart du temps j’utilise mon lait d’amande fait maison.

superposer des fruits dans un contenant magique pour faire un smoothie au curcuma

Donc pour ce smoothie, ma méthode de superposition ressemble à ceci :

1ère couche – La moitié d’une banane fraîche
2ème couche – Morceaux d’ananas surgelés
Compléments – 1/4 cuillère à café de curcuma et 1/8 cuillère à café de gingembre
3ème couche – L’autre moitié de la banane
Terminez avec environ 1/4 tasse de lait d’amande, puis mélangez.

Et comme mentionné précédemment, le résultat sera un joli smoothie jaune qui n’est pas seulement joli à regarder, mais qui est sain et combat aussi l’inflammation.

un smoothie au curcuma jaune dans un verre avec de la paille

Devrions-nous aussi ajouter du poivre à ce smoothie ?

Un autre ingrédient inhabituel que vous voudrez peut-être ajouter à ce smoothie est une pincée de poivre noir. Je sais que cela ressemble à un ingrédient de smoothie étrange, mais le poivre noir peut aider à l’absorption de l’ingrédient anti-inflammatoire actif du curcuma, appelé curcumine. En fait, certaines études montrent que le poivre peut aider à augmenter l’absorption de 2000% !

J’ai constaté que quelques moutures de mon récipient à poivre ne semblent pas affecter le goût et j’ajoute parfois également cet ingrédient.

Donc, si vous vous sentez aventureux, ajoutez également une petite pincée de poivre noir. C’est amusant d’essayer différentes choses lorsque vous créez les vôtres !

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Smoothie anti-inflammatoire au curcuma

Ce smoothie simple a les saveurs savoureuses de banane et d’ananas, mais utilise également le curcuma et le gingembre comme ingrédients utiles pour lutter contre l’inflammation.

Cours: Boisson

Cuisine: américain

Mot-clé: Plus sain, Smoothie

Rendement: 1 8 onces de smoothie

Auteur: Beverly

  • 1 Grosse Banane Fraîche
  • 3/4 tasse Morceaux d’ananas surgelés
  • 1/4 à thé Curcuma moulu
  • 1/8 à thé Gingembre moulu
  • 1/4 tasse Lait d’amande
  • Placez la moitié de la banane dans un mixeur (coupez-la en plus petits morceaux pour faciliter le mixage).

  • Ajouter les morceaux d’ananas surgelés.

  • Ajouter le curcuma et le gingembre. (voir les notes ci-dessous sur l’ajout de poivre également)

  • Ajouter le reste de la banane.

  • Verser le lait d’amande.

  • Mettez le couvercle sur votre mélangeur et mélangez pendant environ 20 secondes ou jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Si votre smoothie est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait d’amande.

Vous pouvez également ajouter un peu de poivre noir à ce smoothie car cet ingrédient peut aider votre corps à mieux absorber le curcuma. Utilisez simplement une pincée ou quelques grains d’un moulin à poivre.
Cette recette fonctionne mieux avec une grosse banane. Si vos bananes sont plutôt petites, vous pouvez ajouter une autre moitié de banane.

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