Top 11 des légumes d’été à cultiver dans un lit surélevé

Un potager surélevé est un excellent moyen de faire pousser des légumes, et il peut être construit sur un budget. Avant de commencer votre potager, vous devez construire le cadre du lit surélevé, généralement avec du bois ou des poteaux en bambou et un treillis métallique.

Vous finirez par gagner du temps en période de désherbage car il n’y a pas de terre à creuser ! Certaines plantes sont plus sensibles au soleil que d’autres. Certains types de plants de légumes mourront ou souffriront d’une baisse significative de leur rendement s’ils sont exposés au plein soleil trop longtemps, mais il n’y a pas de problème de ce genre avec les autres légumes qui en ont envie.

1 : Haricots

Les buissons et les poteaux sont les deux types de haricots les plus populaires. Les haricots nains poussent très facilement, tandis que les plants de haricots verts nécessitent un peu plus de travail pour en prendre soin correctement, mais ils produiront plusieurs fois plus de nourriture que les haricots nains s’ils sont cultivés correctement.

Les haricots nains prennent moins de place dans le jardin que les haricots verts, mais ils n’ont pas besoin d’autant de soins. Les plants de haricots nains poussent d’environ 12 à 14 pouces de hauteur, ce qui les rend parfaits pour les débutants, car ces plantes sont faciles à gérer et à contrôler. Les vignes de haricots verts peuvent mesurer entre 8 et 10 pieds de long !

Cela signifie que vous aurez besoin d’un treillis pour que vos haricots mange-tout aient quelque chose de solide sur lequel grimper. Si vous ne faites pas attention aux haricots nains, le désherbage submergera rapidement même un jardinier expérimenté – c’est là que cette haute vigne rapporte de grandes récompenses : c’est agréable d’avoir toutes ces feuilles couvrant le sol en dessous pendant que le vent brise les mauvaises herbes avant qu’elles ne commencent !

2: Aubergine

Si vous ne voulez pas vous donner la peine de faire pousser des plants d’aubergines à partir de zéro, alors il vaut mieux en acheter.

Mais si les graines sont votre option préférée, assurez-vous qu’elles sont cultivées dans un environnement contrôlé afin de ne pas gâcher leur délicieuse saveur avec des mauvaises herbes ou d’autres plantes.

3: Carottes

Les carottes sont un excellent légume à cultiver. Ils peuvent être consommés crus, cuits dans des plats au curry ou des plats sucrés et ils sont si faciles à planter !

Les carottes ont besoin d’un sol meuble avec un bon drainage pour une croissance optimale; Les plates-bandes surélevées offrent parfaitement cet environnement – toutes les pierres dans le sol réduiront également la croissance si vous ne les enlevez pas d’abord.

Étalez les graines de carotte sur la surface de votre choix, puis recouvrez légèrement de terre avant d’arroser régulièrement et regardez-les se développer en un légume incroyable qui est parfait dans les salades ou les currys !

4: Concombres

Les concombres sont un ajout savoureux à tout repas et vous aurez votre propre concombre frais si vous les plantez.

Plantez les graines directement dans le sol après le gel du printemps, mais avant qu’un autre inattendu ne tue les semis. Vous pouvez également faire pousser ces plantes à l’intérieur pendant un certain temps, puis les transférer dans des plates-bandes surélevées avec un support en treillis, ce qui est nécessaire pour une meilleure croissance.

5: Poivrons

Les plants de poivrons sont très faciles à cultiver dans un lit surélevé si vous les démarrez à partir de semis. Cultiver les graines vous-même n’est pas aussi difficile, mais cela peut être difficile et prendre du temps pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’espace ou de patience.

Vous devez planter vos graines de poivron 2 à 3 semaines avant le dernier gel du printemps afin qu’elles soient prêtes lorsque l’été commence à se réchauffer !

Les plants de poivron adorent le plein soleil (6 heures minimum) avec un arrosage régulier, mais assurez-vous de ne pas trop arroser car cela entraînera des problèmes de pourriture des racines sur toute la ligne ! La première récolte de poivrons doux a lieu environ 60 jours après la plantation, tandis que les piments forts prennent environ 150 jours – donnez-lui un peu de temps ??

6 : Citrouilles

Les vignes de citrouille peuvent atteindre jusqu’à 20 pieds et même occuper tout le lit surélevé. Cela rendrait la tâche difficile pour toutes les autres plantes de votre plate-bande surélevée. Vous pouvez donc en sauver certaines en plantant un semis de citrouille avec une bordure qui empêchera la vigne de toucher à quoi que ce soit d’autre.

Une autre option consiste à mettre des treillis autour ou à proximité d’eux afin qu’ils ne soient pas autant blessés en essayant de ne pas laisser les citrouilles toucher leurs feuilles du tout !

7 : Courge

Les vignes d’une plante de courge peuvent atteindre jusqu’à 20 pieds. Il est préférable que les fruits soient cultivés verticalement en utilisant une sorte de treillis, comme le font les citrouilles.

La nature et la taille lourdes rendent difficile pour eux de se soutenir par eux-mêmes, vous aurez donc peut-être besoin de quelque chose d’aussi simple qu’un vieux sac à provisions ou une paire de collants et de collants afin de fournir un poids supplémentaire qui aidera à étirer la vigne tout en fournissant de grandes quantités espace de production alimentaire au niveau du sol.

8 : Tomates

Les tomates sont des plantes qui aiment le soleil et qui ont besoin d’au moins six heures de soleil pour pousser. Pour de meilleurs résultats, commencez à cultiver des tomates à partir de semis dans un sol riche et bien drainé.

Il y a tellement de variété disponible en ce qui concerne le plant de tomate : certains seront plus courts tandis que d’autres peuvent atteindre plusieurs pieds de haut avec un treillis nécessaire pour le soutenir ! Une erreur que commettent souvent les jardiniers est de surcharger leur récolte de tomates, ce qui peut entraîner un retard de croissance ou une production de fruits flétris.

9 : Gombo

Le gombo est parfait pour les personnes qui vivent dans des climats chauds car les gombos aiment la chaleur. Pour ceux d’entre nous qui vivent dans des régions plus fraîches, ce n’est pas une si bonne plante à cultiver.

Avec une seule graine, vous pouvez avoir plusieurs récoltes d’une culture de gombo ! Il est également facile à cultiver et n’a pas besoin d’acheter des graines ou de les planter ; semez simplement le vôtre directement dans le sol avec un peu de terre sur le dessus et arrosez bien avant de passer à d’autres projets.

Les plantes de gombo peuvent pousser sans avoir besoin d’un entretien quotidien et sont très résistantes. L’une de leurs caractéristiques les plus fortes est qu’ils produiront des fruits même si vous ne les récoltez pas, car un jour, lorsque ces fruits sont restés assez longtemps pour se transformer en graines, arrachez-les simplement de la plante avec vos mains ou une paire. de ciseaux !

10 : Toutes les salades vertes

Planter votre propre jardin de salades est facile. Vous pouvez également faire pousser tous ces grands légumes verts comme les épinards, la laitue, le chou frisé et la roquette dans un lit surélevé !

11: Herbes

Avec un jardin surélevé, vous pouvez faire pousser vos propres herbes et les avoir à portée de main. Cultivez du basilic, du romarin, de la menthe, du persil ou du thym pour avoir des ingrédients frais pour cuisiner tous les jours !

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